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如何下好一张采购订单?既不会缺货,也不会库存过多

2022-02-18 10:351400


订货模式

“在什么时候该给供应商下订单?每次订单该下多少数量?”

这是物料计划员在订货时需要考虑的问题。主要的解决方法有二种。

1. 固定订货数量模式

这种模式的原理是,事先设定一个固定的订货数量点,当库存的数量低于这个点,就需要给供应商下新的订单。设定的订货数量点,必须有足够的库存来满足未来的需求,直到下一批订单的到货。

固定订货数量模式

订货点 = 前置时间内的总需求 + 安全库存

举个例子,前置时间一共是6周,这段时间是从订单发送给供应商,直到货物送至指定地点的全部时间,简单来说,这段时间包括订单处理、生产和运输时间。

如果每周的平均需求是50,安全库存是100,那么订货点的计算如下:

订货点 = (6 X 50)+100 = 400

在固定订货数量模式下,每当库存消耗至订货点以下,物料计划员就需要立即做一个新的订单。每次下订单的时间是不固定的,但是订单的数量可以是固定的,一般都用经济订货量Economics Order Quantity,简称EOQ。

经济订货量

当订货成本Ordering costs等于库存持有成本Carring costs,总成本达到最低,两条线交叉的点就是经济订货量(EOQ)。

EOQ的计算公式如下:

EOQ的计算公式

Annual Carrying cost,也就是库存的持有成本。

这里面主要包括以下这些费用,在计算的时候是用持有成本占库存成本的百分比。在不同的行业之间,这个百分比有一些差异。

库存持有成本

Unit cost,原材料的采购单价。

Annual usage in unit,原材料每年的使用量。

Ordering cost,订货成本。

主要是物料计划员在创建采购订单时候花费的全部时间,根据基本工资,最后换算成费用。

固定订货数量模式在操作上的有这些特点:

2. 固定订货周期模式

这种模式的订货间隔期的时间是固定的,物料计划员在固定的时间点来审核未来需求和库存情况,根据前置时间,创建新的采购订单。

订货的间隔期可以是一天、一周、甚至是一个月。每次订货的数量可能是变动的。

固定订货周期模式

固定周期模式首先要设定一个最大库存量,计算公式如下:

最大的库存量 = (二次订货间隔天数 + 前置时间) X 平均每天的需求用量 + 安全库存

而每次需要订货的数量是在最大库存量的基础上,减去库存和在途数量,公式如下:

订货数量 = (二次订货间隔天数 + 前置时间) X 平均每天的需求用量 + 安全库存 – (库存数量 + 在途数量)

举个例子:

二次订货间隔天数是7天,前置时间是28天,平均每天的需求量是20,安全库存200,当前库存数量是150,还有50的在途数量。那么我们需要的最大的库存数量就等于:

最大库存量 = (7 + 28)X 20 + 200 = 900

本次需要下订单的数量 = 900 - (150 + 50) = 700

固定订货周期模式有这样几个特点:

固定订货数量或是订货周期的模式各有其特色,企业可以结合自身的情况,选择合适的订货模式。


前置时间(Lead time)对于库存的影响

库存就像是水管子里的水,前置时间就像是水管的长度,水管越长,库存也就越多。

库存就像是水管子里的水,前置时间就像是水管的长度,水管越长,库存也就越多。

不管是哪一种订货模式,都有一个决定库存水平的重要因素,这就是前置时间(Lead time)。如同前文中所提到的,前置时间包含从订单发送给供应商,直到货物送至指定地点的全部时间,这段时间主要包括订单处理、生产和运输时间。

根据订货模式的计算公式,如果可以缩短前置时间(不管是其中的任何一段),都可以有效地降低库存,而且特别适用于进口件原材料的库存控制上。

进口原材料主要有2个特点:

1. 刚需价格高

为什么会使用进口原料?是因为我们还没有在国内找到替代品,或是本地的供货商,只能从国外进口。由于进口件在技术上普遍处在领先或者垄断的地位,再加上运费和关税,商品的价格是比较高的。

2. 前置时间长

首先是交货时间长,很多海外供应商是不给客户备库存的。更有甚者,需要收到部分或是全额付款后,才会开始购买原材料,准备生产。这样一来,从订单接收到订单完成的周期就会很长了,可能会有2-3月。

其次是运输的时间长,以海运为例,运输时间包括了从供应商仓库提货,出口报关,海上运输,进口清关,到最后的国内运输至仓库,从欧洲到中国的全部运输时间需要大约2至3个月。

汇总起来,全部的前置时间(交货 + 运输)可能长达4-6个月之久,这对于进口件库存的影响是很大的。

如果采购和供应商签订的是EXW条款,买方就需要承担全部的库存的成本。如果和供应商签的是DDP条款,那么库存的成本就可以转嫁到供应商这边,但是前提条件是供应商愿意来配合。

除了成本的考量以外,这里面还涉及到一些供应链深层次的思考,我之前写过一篇文章,深入探讨了EXW和DDP条款的利与弊。

为了分析前置时间对于库存的实际影响,我用一组数据进行了模拟分析。我选取了119个进口原材料SKU,采购单价从0.04到49.68元不等。总共涉及20个海外供应商,前置时间从40天到88天不等。

用一组数据进行模拟分析

我把所有SKU的前置时间都减少或者增加了10%和20%来看库存金额和天数的变化情况。毫无疑问,当前置时间减少的时候,库存也会随之减少;反之,库存就会增加。

这个模拟的结果对我们有什么启示?如果想把库存金额和天数降低,缩短前置时间(Lead time)是一个很好的切入点。想要达成这个目标,我们需要供应商的配合。如何调动供应商的积极性呢?这就是另一个需要讨论的话题了。

系统性地降低原材料库存的方法有几种,比如提高客户预测的准确性,做好需求和供应的协同,提高库存的准确性等等。同时,我们也不能忽视前置时间对于库存的影响。


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